La Maison, fondée en 1812 par André Michel Pierlot, prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, décide de réunir les deux noms de famille. En 1939, Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson, veuve et mère de quatre enfants, acquiert le Domaine Laurent-Perrier. En 1945, Bernard de Nonancourt débute un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave. Animé par la passion du champagne, le respect des valeurs traditionnelles et surtout des hommes, Bernard de Nonancourt insuffle à Laurent-Perrier indépendance d’esprit et audace créative.