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Nous donnons la priorité aux vignerons propriétaires de leurs domaines et privilégiant les petits rendements. Nous sommes disponibles et à votre écoute pour un conseil, une dégustation...

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RECETTES

Le jeudi 6 mai 2021

Tarte aux asperges et tomates cerises
Une délicieuse tarte printanière qui accompagnera à merveille un Pouilly Fumé. ...

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VIGNE

Le lundi 3 mai 2021

Le palissage de la vigne... pourquoi et comment ?
Du Val de Loire au Languedoc en passant par la Champagne, toutes les vignes ont besoin d'être chouchoutées pour pouvoir donner les meilleurs raisins possibles au moment des vendanges... Ce mois-ci va commencer le palissage......

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VIGNE

Le samedi 29 août 2020

Quand sonne le glas du Ban des Vendanges
Le ban des vendanges... ou l'interdiction de récolter le raisin....

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Nous sélectionnons personnellement tous les vins proposés. Nous dégustons plusieurs références d'une même appellation et choisissons celle qui est la plus représentative gustativement. 

Nous donnons la priotité aux vignerons propriétaires de leur domaine et privilégiant les petits rendements.

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