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Partager sur FacebookBourgogne Tonnerre Blanc Chevalier d'Eon
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Région : Bourgogne Chablisien
Certification : Haute Valeur Environnemental Niveau 3
Couleur : Blanc
Cuvée : Chevalier d'Eon
Qualité : AOC
Cépages :
Chardonnay
Oeil :
La robe est jaune ert brillant à reflets citron profonds.
Nez :
Il est légèrement fumé avec un première dimension minérale et légèrement lactée de brioche et de caramel frais. Puis c'est dans un univers anisé et d'agrumes mélangé notamment de citron et de mandarine que le nez s'exprime.
Bouche :
Elle est souple et tendre d'abord dominée par un caractère assez végétal et anisé, évoluant sur des arômes plus construits de fruits.
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