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Partager sur FacebookBergerac Rouge
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Région : Sud Ouest
Couleur : Rouge
Qualité : AOC
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Oeil :
Rouge rubis, soutenue et intense.
Nez :
D'une grande finesse avec des notes de fruits rouges et beurrés.
Bouche :
Ample et structurée, d'une belle longueur, qui exalte des arômes de cassis et de réglisse avec une finale truffée mais non boisée.
Accords Mets & Vins :
Entrée : Pâté de foie gras, Salade aux cèpes sautés, Soupe de pois cassés
Plat : Canard, Abats, Andouilles grillées, Cassoulet, Fèves au lard, Lamproie à la Bordelaise, Moussaka, Osso Bucco, Poissons sauce au vin rouge, Potée rustique, Confit d'Oie, Grillades, Volailles Rôties, Jarret de Veau
Fromage : Brie, Camembert, Cantal, Carré de l'Est, Laguiole, Saint Nectaire
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