Côtes du Jura Vin de Paille

Caveau des Jacobins
Prix : 31.70 €

Prix : 31.70 €
Disponible
75 cl
2012

Région : Jura

Couleur : Blanc

Cuvée : Vin de Paille

Qualité : AOC

Cépages :

Poulsard, Chardonnay, Savagnin

Oeil :

Vieil or délicatement ambré.

Nez :

Arômes complexes de pâte de coing, de miel, de dattes et d'épices ou d'orange confite.

Bouche :

Reflet des arômes mariés par le moelleux et la douceur.

TTC
+ -


Choix non disponible

Déshydratation par ventilation naturelle des grappes couchées sur des claies de bois (passerillage). Pressurage au coeur de l'hiver et fermentation lente du moût.